Bereits seit dem Jahre 1669 prägt die Metzgerei Sandner, die Handwerkstradition des Fleischers in der Stadt Selb und der Region Hochfranken, mit ihren Fleisch und Wurstwaren auf höchstem Geschmacksniveau.
Nun sind wir, mittlerweile in der 12. Generation, viel mehr als eine traditionelle Fränkische Fleischerei geworden.
Ausgewählte Spezialitäten, wie Serrano-Schinken aus Spanien oder Rohmilchkäse von Affineuren aus der Normandie bis hin zu Mortadella aus dem Norden Italiens, ergänzen das breite Spektrum an Wurstwaren welche alle in eigener Manufaktur hergestellt werden.